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儋州将灵芝打造成特色农业新品牌 带动农民增收

  古籍记载,灵芝属灵草仙药,有神奇功效。随着科学进步,曾经只能生于荒山野岭的灵芝,实现了人工栽培种植。然而,传统栽培技术,需要消耗大量木材,并 且品质难以保证。在儋州市委市政府支持下,儋州牧春绿色生态农业开发有限公司与国家菌草工程技术研究中心合作,通过繁育菌草栽培灵芝,走生态发展新路子, 成功打造“灵如意”“儋耳菌业 ”地方特色农业新品牌,并带动周边农民脱贫致富奔小康。

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  农民种灵芝脱贫

  走进儋州市南丰镇海曼村,远远望去,村口整片橡胶林下有数十排整齐的黑色低矮塑料棚,每一排都裹得严严实实的。揭开塑料棚的一端,里面露出挤得密密麻麻的嫩黄色的如同细长鹿角一样植物,它们从地上紧挨着的口袋里伸出来。

  “这是菌草鹿角灵芝,我们村有20个贫困户负责日常管理这片菌草鹿角灵芝。”海曼村农民符黎霞说,再过几月,灵芝就可以采摘了,到时候每户都有1万元左右的收入。

  儋州牧春绿色生态农业开发有限公司技术员王永庆介绍,菌草鹿角灵芝栽培技术虽然比较复杂,但经过多年摸索,已经实现标准化生产。在栽培过程中,不需要施肥,也不需要浇水,但菌草鹿角灵芝对温度与湿度要求非常高。为此,公司对当地农民进行了系统的培训。

  “有了技术,只要认真负责,都能管理的好。”王永庆介绍,这片橡胶林下的菌草鹿角灵芝约30亩有20万袋,由海曼村20个经过培训的农民负责日常管理,今年4月份下的种,再过两个月就可以陆续收获了,根据产量与品质,每户农民收入有1万元左右。

  海曼村长期缺水,本来就少的田地都是望天收,这里农民的收入主要靠天然橡胶。但是近些年来,胶水价格持续低迷,农民收入下降明显,家里没有劳动力外出打工或者家里有孩子读大学的,日子过得艰难,成为重点扶贫对象。

  菌草鹿角灵芝是高效农业,每亩产值近2万元,它对温度与湿度要求非常高,最适合在林下种植,而儋州有大片橡胶林,适宜菌草鹿角灵芝推广种植,因此成为儋州重点扶贫带动项目。

  尖岭村支部委员黄容说,儋州牧春绿色生态农业开发有限公司与海曼村20户农民合作栽培菌草鹿角灵芝就是精准扶贫项目,20个参加的农户家里经济条件都比较差,属于需要帮扶的贫困户。“像符黎霞家,经济来源主要靠她管理的200株橡胶树以及爱人在那大镇做小区保安的工资收入,而她家有3个孩子读大学,通过参加菌草鹿角灵芝栽培管理这个扶贫项目,今年她家收入就可以增加约1万元。”黄容说。

  儋州牧春绿色生态农业开发有限公司总经理林才伟说,过去三年,国家菌草工程技术研究中心海南示范推广基地建成菌草食药用菌橡胶林下种植栽培示范区3个,直接间接带动农户200余户,户均年增收2万元以上。

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  菌草灵芝落户儋州

  灵芝、香菇等食药用菌栽培,一直依赖树木。有统计数据显示,中国仅栽培香菇,每年消耗木材就超过700万立方米。菌林矛盾制约菌业生产的可持续发展。 1983年,有着“菌草之父”美誉的福建农学院教授林占熺开展以草代木栽培食药用菌的研究,1986年获得成功,发明菌草技术,为草业与菌业科学发展打开新天地。

  经过不断完善,菌草技术日趋成熟,广泛应用于饲料生产、水土保持、生态修复、生物材料、生物能源等领域,以菌草为培养基可替代木材等培养出棕色蘑菇、香菇、鹿角灵芝、猴头菇等50余种食用、药用菌,且生产出菌后的菌草废料,还能加工成有机肥及菌物饲料。

  2010年10月,在儋州市委市政府支持下,儋州市牧春绿色生态农业开发公司从国家菌草工程技术研究中心引入菌草技术。2012年7月由国家菌草工程技术研究中心正式授权挂牌成立国家菌草工程技术研究中心(科技部)儋州示范推广基地,同时授权成立菌草综合开发利用技术国家地方联合工程研究中心(国家发改委)巨菌草种苗繁育基地。

  用于灵芝培养基的草被称为巨菌草,长得比玉米还高。这种草大约3个月收割一次,可以连继收割10年。收割将其粉碎,灭菌后就包装成小袋,里面放有灵芝种,放在小拱棚里。当芝长高有60多公分时,即可收成,加工成产品。而使用过的培养基,可以用来当有机肥。

  “儋州是最适合实施菌草循环产业的地区,这里气候好,又种植着大量的橡胶,而胶园是种植灵芝的‘天然大棚’。”林才伟说,经过多年努力,菌草产业在儋州快速发展,实现从种苗繁育、袋装生产、产品加工、市场销售等全产业链,年销售收入突破1000万元,年产值达到3000万元。