网站关键词: 小型榨油机 | 液压榨油机 | 多功能榨油机 |
/
联系我们
公司产品/联系方式/在线洽谈
  • 1
  • 2
当前位置:首页 > 行业知识 >

行业知识

新型榨油机冷榨和热榨的区别

新型榨油机热榨和冷榨的区别,让全国各地的新老客户更加了解新型榨油机:首先两者产生工艺不同,冷榨油是在油料压榨前不经炒籽直接送入新型榨油机压榨。榨出来的油颜色清凉,炒菜做饭时不起沫不益锅,吃起来非常的有口感非常香,一般不需要精炼,经过沉淀和过滤后得到成品油。但生活中食用的植物油大多是热榨油,即在榨油前先将油料经过清选后进行炒籽,将油料炒至70度左右即可,使油料内部发生一系列变化:破坏油料细胞、促使蛋白质变性、降低油脂粘度等,以适于压榨取油和提高出油率。虽然冷榨油原汁原味,是健康生活的选择,但是大部分油料并不适合冷榨,以大豆、高芥酸菜籽、棉籽、花生、芝麻为例,大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉籽油中的棉酚毒素和变质油料中的黄曲霉毒素等,都必须经过精炼才能去掉。而芝麻油和浓香花生油的香味,又必须经过热榨工艺才能得到。所以,冷榨健康、美味,热榨更美味。